Торт «ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ»

На огонь 1,5 ст. воды + 150 г сл. масла и, когда закипит, всыпать 1,5 ст. муки, помешивая. Тесто остудить, взбить поочередно 6 яиц. Заварное тесто класть на противень, смазанный маслом, продолговатыми колбасками,

КРЕМ: 2 ст. холодной сметаны 4 ст. сахарного песка. Испеченные пальчики обмакнуть в крем и сложить на блюдо поленницей, сверху посыпать какао или тертым шоколадом.