Торт «МЕЧТА»

100—150 г сл. масла, 1/2 или 3/4 ст. сахара, 2—3 яйца (желтки), все растереть -и прибавить 1—2 ст. л. сметаны, 1/2 ч. л. соды развести в ст. л. разведенного уксуса, 1,5 ст. муки. Все замесить и разделить на 3—5 колобочка, испечь сочни: взять холодную сковороду, смазать сливочным маслом и на ней размять колобок в виде коржика и поставить в жаркую духовку, печь. Так сделать и с остальными. Чтобы коржи не поломались, сковороду опрокидывать на доску или на стол.

2—3 белка взбить с 1/2 или 3/4 ст. сахара или сахарной пудры, 2 ст. л. сиропа любого варенья, все взбить и промазать торт.