Торт «НЕЖНЫЙ»

2 ст. сметаны, 1,5 ст. сахара, 2 яйца, 3 ст. л. водки, 3 ст. л. крахмала, 1,5 ч. л. соды, погашенной уксусом, муки, как на оладьк. Одну половину с какао. Испечь 4 коржа, промазать кремом.

КРЕМ: 2 ст. л. муки смешать с 125 г молока, вскипятить, все смешать со 100 г сахара, все взбить, добавить 1 ложку коньяка или водки, все вскипятить.