Торт «РЫЖИК»

2 яйца, 1 ст. сахара растереть; 2 ст. меда, 2 ч. л. соды погасить уксусом; 100 г маргарина натереть, все смешать и подогреть на плите. Затем добавить 3 ст. муки, замесить тесто, разделить на 7—8 частей.

КРЕМ: 1. 3 желтка + 1 ст. сахара взбить, добавить 1 ст. л. муки, 1 ст. л. молока, все смешать и нагревать, до кипения не доводить. Остудить и взбить 200 г масла.

2. 3 белка + 1 ст. сахара взбить. Смешать 1. и 2. и промазать коржи.