Пользовательского поиска
НОВОСТИ    БИБЛИОТЕКА    НОВЫЕ КНИГИ    ЭНЦИКЛОПЕДИЯ    КАРТА САЙТА    О НАС


31.10.2008

'Славгородский пищевик' после реконструкции изготовил первую партию сушеных овощей

Коммунальное производственное унитарное предприятие "Славгородский пищевик", открывшееся после реконструкции, изготовило первую партию сушеных овощей, сообщил корреспонденту БЕЛТА директор предприятия Александр Самусев.

По его словам, практически за год на обанкротившемся овощесушильном заводе удалось реализовать инвестпроект по реконструкции производственных мощностей и на базе современной установки инфракрасной непрерывной сушки "Торнадо XXI-1000Г" в газовом исполнении организовать выпуск сушеных овощей. В режиме пусконаладочных работ уже получены первые партии сушеной свеклы, лука, моркови и картофеля, а в ближайшее время здесь планируется освоить и сушку капусты.

В 2009 году на предприятии планируют выпустить 500 т продукции, в том числе освоить сушку фруктов и ягод, а к 2011 году усилить технологическую линию дополнительным оборудованием и выйти на запланированную бизнес-планом мощность - 1 тыс. т сушеной продукции в год.

"Данная продукция пользуется достаточно высоким спросом как на внутреннем, так и внешнем рынках, поскольку инфракрасная сушка способствует сохранению витаминов и других биологически активных веществ в сухом продукте на уровне 80-90% от исходного сырья", - пояснил директор предприятия.

Сейчас также идет активная работа по созданию сырьевой базы: заключаются договоры с сельхозорганизациями на поставку исходного сырья - как в Могилевской, так и Витебской и Брестской областях. В ближайшее время планируется начать строительство современного овощехранилища на 5,2 тыс.т, которое будет введено в строй в будущем году.

Инвестпроект реализуется в соответствии с программой развития малых городов и финансируется за счет кредитных ресурсов. Его стоимость оценивается в Вr 16 млрд., а срок окупаемости - около 17 лет.

Сергей Кулягин


Источники:

  1. Белта






Топ-10 видов итальянской пасты по форме

Пахлава - пошаговый рецепт от азербайджанского фуд-блогера

Страшно смешно. Идеи по оформлению стола для Хэллоуина

Почему некоторые французские шеф-повара больше не хотят звёзд Мишлен?

Мясные котлеты без мяса – еда будущего?

Как приготовить советское эскимо дома?

Арабская сладость из манной крупы - пошаговый рецепт

Уличный ресторан Бангкока получил звезду Michelin

День спагетти: пять необычных рецептов

Роллы от бабушки Оли: Анастасия Девятченко учит свою бабушку готовить роллы

5 продуктов, которые нельзя есть на голодный желудок

Как приготовить блюда, которыми питались наши солдаты во Второй мировой войне

3D-принтер даёт свободу творчеству бельгийских шоколатье

7 самых полезных национальных завтраков

Что готовят в самом дорогом ресторане мира

Есть вкусно и не стареть, или Что подают к столу британской королевы Елизаветы II

8 самых дорогих блюд, отведать которые решатся только настоящие транжиры

5 рецептов вкусных и бюджетных салатов



Rambler s Top100 Рейтинг@Mail.ru

При копировании материалов проекта обязательно ставить ссылку на страницу источник:

http://knigakulinara.ru/ 'KnigaKulinara.ru: Библиотека по кулинарии'