17.08.2009

'Арбузный рай' - краснодарский фестиваль арбузов

В Краснодарском крае впервые прошел фестиваль урожая, который назвали настоящим "Арбузным раем". На ярмарке были представлены более сотни сортов арбузов и дынь: крупные, мелкие, круглые, продолговатые, темные, светлые, напоминающие тыкву. Местная гордость - самый большой арбуз в Европе, выращенный без химикатов. Его веспочти 62 килограмма.

Гостям предлагают не только сфотографироваться с гигантом и попробовать различные сорта, здесь из арбузов готовят блюда, варенье из арбузных корочек и дынных, сушеные арбузы и вяленые.

Каждый гость "Арбузного рая" становится участником бесплатной лотереи. Главный приз - тонна арбузов.

Организаторы хотят, чтобы таманский арбуз наряду с вином стал брендом и визитной карточкой курорта Азовского моря. Поэтому фестиваль должен стать ежегодным, а список блюд увеличится в несколько раз. Повара уже пообещали, что через год удивят всех кулинарными шедеврами, один из которых арбуз в шоколаде.

Источники:

1. http://news.eda-server.ru/