12.01.2010

Шоколад замедляет старение кожи

Британские ученые выяснили, что ежедневное дозированное употребление в пищу черного, (более 50%) шоколада замедляет процесс старения организма.

Как выяснила группа исследователей, при употреблении всего нескольких долек темного шоколада с высоким содержанием флавонолов в день замедляются все возрастные процессы в организме.

Особенно полезен шоколад для кожи – при его употреблении не только предотвращается появление морщин, но и снижается риск заболевания раком кожи.

Ученые также сделали вывод, что шоколад уменьшает вероятность возникновения рака кожи. Однако, такими свойствами обладает исключительно темный, горький шоколад, богатый флавонолами — антиоксидантами, которые содержатся в какао-бобах.

Ранее уже было выявлено, что ежедневное употребление темного шоколада помогает организму бороться с синдромом хронической усталости, бессонницей. Также шоколад заметно улучшает память, снимает воспалительные процессы и улучшает состояние кровеносной системы.

Медики изобрели вкусный способ понизить холестерин в крови – съесть плитку специального шоколада. Исследование Университета Иллинойса доказало, что ежедневное потребление двух плиток улучшенного тёмного шоколада, названного "CocoaVia", эффективно сокращает уровни холестерина и артериальное давление.

Лечебный шоколад снижает полный холестерин на два процента и "плохой" холестерин на 5,3%, а также уменьшает показатели кровяного давления, отметили кардиологи. Разработанный американскими учёными шоколад обогащён флаванолами, которые положительным образом биологически воздействуют на сердце. Врачи признали шоколад полезным по результатам восьминедельного исследования, в котором участники эксперимента каждый день ели две плитки "CocoaVia".

Темный шоколад по своим свойствам и влиянию на организм аналогичен и может сравниться с патентованными антидепрессантами. Поэтому его особенно рекомендуют включить в рацион женщинам во время предменструального цикла, сообщает "The Sun".

Кроме того, темный шоколад вызывает выброс в кровь гормонов счастья (эндорфинов), которые повышают настроение, воздействуя на центр удовольствия.

Английские ученые заявляют, что темные сорта шоколада - источники биофлавоноидов, которые воздействуют на сосуды, улучшая их состояние.

Финские ученые выяснили, что любительницы шоколада производят на свет счастливых детей. Скандинавские специалисты также советую женщинам баловать себя лакомством во время критических дней.

Источники:

1. http://medici.ru/news