03.02.2010

Самые «грязные» продукты

По данным организации Environmental Working Group, покупатели могут оградить себя от пестицидов, нитратов и других далеко не полезных соединений, покупая следующие продукты только у проверенных продавцов:

- Мясо и молоко (часто содержит гормоны и антибиотики, следы пестицидов),

- Кофе (дешевые сорта выращиваются с применением химических удобрений),

- Персики и нектарины рекомендуется заменить более безопасными фруктами: апельсинами, мандаринами, бананами, манго, папайей, киви, ананасами,

- Яблоки следует очищать от кожуры,

- Сладкий перец может содержать инсектициды и пестициды,

- Сельдерей не имеет плотной кожицы, защищающей от пестицидов,

- Клубника не в сезон обычно выращивается с удобрениями,

- Листовая зелень часто обрабатывается сильными пестицидами,

- Импортированный виноград, груши морковь, картофель, помидоры часто содержат пестициды

Источники:

1. http://www.kedem.ru/news/