01.07.2010

Перечница – необходимый атрибут стола

Специалист по лекарственным растениям Джон Кристофер (John Christopher) рекомендует сделать острый красный перец постоянным элементом своего рациона. Для этого есть много причин. Красный перец:

- Укрепляет сердце и сосуды,

- Чистит сосуды от холестериновых бляшек,

- Помогает пищеварению,

- Стимулирует работу печени,

- Уничтожает клетки опухолей,

- Снимает внутренние воспаления,

- Имеет противогрибковые свойства.

Привыкание к красному перцу происходит постепенно. Новичкам рекомендуется начать с остроты 30000-50000 единиц (кайенский перец, табаско), постепенно переходя на более острые сорта перца.

Источники:

1. http://www.kedem.ru/news/