Специалисты из Гарвардского университета выяснили, что питание, богатое углеводами, приводит к различным нарушениям в психике. В частности, речь идет о депрессии, от которой так часто страдают сладкоежки, а, впрочем, не только они.
Ученые доказали, что представительницы слабого пола, постоянно употребляющие углеводы и красное мясо, на треть чаще страдают от депрессии. Ученые наблюдали за 43 тысячами женщин на протяжении 12 лет, тщательно анализируя их рацион и психическое здоровье. Оказалось, что паста, хлеб, жареный картофель и сладости вредят не только фигуре, но и эмоциональной сфере.
Ученые также назвали продукты, которые снижают риск расстройств настроения. Среди них рыба, оливковое масло и натуральный кофе (при умеренном потреблении).