Чарли Фрэнсис, основатель британской компании по производству мороженого Lick Me Delicious, создал уникальное мороженое, светящееся в темноте.
При его создании Чарли использовал специальные белки медуз, которые светятся, когда вступают в контакт с человеческой слюной.
Технология извлечения этих белков является очень дорогой процедурой, отсюда и стоимость мороженого – $225. Причем чем чаще человек лижет мороженое, тем ярче оно будет светиться. Светящееся в темноте мороженое продается в интернете через официальный сайт компании Lick Me Delicious.
В числе уникальных работ Чарли Фрэнсиса уже числится светящийся в темноте сорбет с джин-тоником. Сорбет светится под ультрафиолетом из-за содержащегося в тонике хинина. Следующий проект Чарли предполагает создание невидимого мороженого, и он приглашает к сотрудничеству ученого или мага, который сможет ему помочь.