14.02.2014

Олимпийский аппетит: благодаря Играм в Сочи иностранцы хотят борща и кваса

Зимние Олимпийские игры пробудили в иностранцах интерес не только к спорту, но и к русской культуре. В частности, европейцев "манит" русская кухня: жители Австрии и Германии, впечатлившись происходящим в Сочи, мечтают попробовать борщ и пельмени.

Согласно опросу, проведенному сетевой службой заказов мест в ресторанах Bookatable, более 50% респондентов из Германии, которые знают о вкусе борща и кваса только понаслышке, захотели отведать эти блюда.

Еще больший интерес русская кухня вызвала у граждан Австрии и Швейцарии: более 70% опрошенных мечтают посетить ресторан и узнать больше о национальных блюдах.

В рейтинге блюд, о которых европейцы слышали, но не пробовали, лидирует борщ, второе место респонденты отдали икре, а третье бефстроганову.

Среди напитков самыми известными стали водка и квас.

Если говорить об "олимпийском меню", то здесь можно увидеть самые разные изыски русской кухни: блины, винегрет, сырники и мясную солянку.

Однако от пельменей и борща в меню организаторы отказались, посчитав такую пищу вредной для спортсменов.

Европейская кухня порадовала спортсменов "цезарем" с курицей, эскалопом из телятины и печеным картофелем.

Также участникам Олимпиады предложены вегетарианские блюда и халяль (мясо, употребление которого не нарушает исламские пищевые запреты).

Олимпийский шведский стол накрыт 24 часа в сутки, а меню чередуется через день.

Илона Ярош

Источники:

1. rus.ruvr.ru