11.02.2014

Мармелад очищает организм от канцерогенов

Фруктовое желе, мармелад, ягодные и фруктовые варенья помогают выводить из организма вредные вещества, включая соли тяжелых металлов, утверждают биологи из Стокгольмского университета.

Ученые установили, что эти сладости обладают полезными свойствами благодаря повышенному содержанию пектина, который адсорбирует канцерогены.

Данное открытие очень актуально, считают эксперты, так как воздействию вредных веществ подвержены не только работники химической и печатной промышленности, но и все жители крупных городов. Безусловно, мармелад не является панацеей в борьбе с канцерогенами, но помогает снизить риск осложнений, отмечают исследователи.

Источники:

1. stoletnik.ru