23.11.2014

В Беларуси прошел 'драник-фест'

В Могилеве прошел первый национальный фестиваль драников. Чествовать традиционное блюдо собрались около 4 тысяч белорусов.

350 килограммов драников съели гости первого в Беларуси фестиваля этого традиционного блюда. Обжаренные во фритюре оладьи готовят из тертого картофеля (на празднике использовали около 10 мешков этого поистине народного продукта). В тесто также добавляют яйца, лук и иногда чеснок.

Посетители фестиваля вкусом традиционных драников остались довольны.

Драники белорусы считают частью своей национальной культуры. Упоминания о любимом блюде из картофеля можно встретить не только в кулинарных книгах, но и, например, в народных песнях.

Организатором праздника выступил Могилевский государственный университет продовольствия. Поучаствовать в празднике пришли не только студенты, но и профессора, которые уверены, что у "драник-феста" большое будущее.

Источники:

1. mignews.com