30.11.2014

В болгарском селе прошел праздник фасоли

Традиционный праздник фасоли состоялся в болгарском селе Смилян уже в 12-й раз. Как всегда подготовленная программа праздничных мероприятий имела юмористический уклон, а в конце праздника состоялось награждение победителей.

По традиции, праздник фасоли проходит в Смиляне в последнюю субботу ноября, и уже стал одним из знаковых событий, как для местных жителей Смолянской области, где расположено село, так и для туристов, приезжающих в Родопский край.

Впервые праздник состоялся в 2002 году, как мероприятие, связанное с самым типичным местным продуктом – смилянской фасолью, которая хорошо известна всем болгарам. А сама смилянская фасоль давно стала эмблемой села.

В программу праздничных мероприятий входили два конкурса – кулинарный и панно, изготовленные из фасоли. Все приготовленные блюда из смиленской фасоли мог попробовать каждый желающий абсолютно бесплатно. Единственное, что нужно было сделать – это оценить блюдо. В конкурсе панно, изготовленных из фасоли различных цветов, в этом году было более 40 участников. Денислава Дурсева, которая создала фасолевое панно с изображением Мадонны, была удостоена специальной награды жюри.

Был избран и носитель титула «Производитель года» - тот, кто получил самый большой урожай фасоли в этом году. Им стала женщина – швея Магдалена Ловчанлиева, которая собрала в этом году более 3 тонн фасоли с площади в полгектара. Ловчанлиева уже второй раз удостаивается этой награды.

Надо отметить, что, несмотря на сложные метеорологические условия прошедшего лета, жители села смогли собрать в этом году более 30 тонн знаменитой смиленской фасоли - продукта, любимого всеми болгарами.

Источники:

1. bulgariatoday.ru