27.06.2015

Рецепт аппетитных оладушек из овсянки

Как позавтракаешь, так и день проведешь. Ведь именно от завтрака зависит, хватит ли сил пережить тяжелый рабочий день, и насколько удачен он будет. Овсяные оладушки, безусловно, справятся с этой нелегкой задачей и придадут сил для ежедневной борьбы с жизненными трудностями.

Как готовить

1. Апельсин ополаскиваем и очищаем. Цедру натираем на терке.
2. В глубокую миску высыпаем геркулесовые хлопья и засыпаем сахаром. Заливаем хлопья сметаной и вбиваем в эту смесь яйца. Тщательно все перемешиваем и отставляем на пару минут.
3. В геркулесовое «тесто» добавляем цедру апельсина и соду, погашенную уксусом. Все снова тщательно перемешиваем.
4. Оладьи выпекаем на разогретой сковородке.
5. Мякоть апельсина режем на маленькие кусочки и поджариваем на сковородке вместе с сахаром до образования густого сиропа.
6. Готовые оладьи щедро поливаем апельсиновым сиропом и подаем к столу.

Ингредиенты

• Геркулес – 1 стакан
• Сахар – 2 ст. ложки
• Соль – по вкусу
• Сметана – 2 ст. ложки
• Сода – 0,5 ч. ложки
• Яйца – 2 шт.
• Апельсины – 1 шт.

Количество порций – 2

Калорийность – 210 ккал/порция

Время приготовления – 25 мин

Еще рецептик

Разнообразить вкус геркулесовых оладий можно с помощью других фруктовых сиропов.

Совет

Для приготовления геркулесовых оладий вместо сметаны можно использовать жирный кефир.

Источники:

1. edimsovkusom.com