01.12.2015

Вкусные смузи из необычных фруктов

Смузи - очень легкий способ быстро приготовить полноценное блюдо, которое очень хорошо усвоится организмом. При измельчении в блендере разрушаются твердые клеточные оболочки многих овощей, и витамины из них усваиваются значительно легче, пишет gazeta.ua.

В отличие от соков, в смузи сохраняется мякоть плодов. Можно получить гораздо больше питательных веществ, а также клетчатку, которая необходима для поддержания микрофлоры кишечника. Стоит помнить, что следует всегда наливать жидкие ингредиенты первыми, а взбивать пока смесь не станет равномерной, но не дольше. И не хранить напиток даже в холодильнике, его нужно пить сразу.

Лимонный смузи

Ингредиенты:

• Лимон - 1 шт.
• Банан - 3 шт.
• Киви - 3 шт.

Приготовление:

Чистим киви. Режем лимон, отправляем в чашу для смешивания. Также блендером измельчаем киви. Чистим бананы и добавляем к измельченным фруктам. Разливаем по бокалам и украшаем долькой лимона или киви.

Мандариновый смузи

Ингредиенты:

• Мандарин - 2 шт.
• Замороженный банан - 1 шт.
• Молоко - 1 стакан
• Йогурт - 1/3 стакана
• Мед - 1 ч. л.
• Ванилин - по вкусу

Приготовление:

Очищаем банан, режем его на небольшие кусочки. Кладем его в морозилку на 15 минут. Снимаем кожуру с мандаринов. Кладем в блендер мандарины. Добавляем кусочки замороженного банана. Добавляем молоко, йогурт, мед и ванилин. Взбиваем 30 секунд.

Смузи из киви

Ингредиенты:

• Киви - 4 шт.
• Натуральный йогурт - 250 г
• Свежевыжатый апельсиновый сок (1 большой апельсин) - ¹/₂ стакана
• Мед - 1 ст. л.
• Лед - 1 стакан

Приготовление:

Лед измельчить в блендере или с помощью ножа для льда. Разложить по стаканам. Киви очистить от кожуры, разрезать пополам. Сложить в блендер киви, апельсиновый сок, йогурт и мед. Взбить до однородной массы. Разлить по стаканам поверх льда, перемешать и подавать.

Екатерина Романчук

Источники:

1. gazeta.ua