16.01.2016

Лондонцам полюбилась японская кухня

Число японских ресторанов в мире растет большими темпами. Не исключением стал и Лондон, где кухня Страны восходящего солнца очень полюбилась местным жителям.

Раньше, говоря о японской еде, на ум первым делом приходили суши. Теперь многие полюбили супы с лапшой.

Софи Макманус, жительница Лондона:

- Здоровая еда, хорошо подходит для зимы.

Саймон Барнс, житель Лондона:

- В Лондоне все спешат, а эту еду быстро и удобно есть. В одной миске всё: овощи, рыба или мясо, суп. Ты наедаешься, получаешь удовольствие.

Лосось, огурец или авокадо. В этом ресторане можно выбрать ингредиенты для суши, которые при вас же быстро завернут в конусообразные тэмаки.

Дэвид Кейн, житель Лондона:

- Еда отличная, доступная и очень вкусная.

А в этом японском заведении еду подают в виде тапас – небольших порций разнообразных закусок.

Малик Ахмед, житель Лондона:

- Это больше подходит для больших компаний. Когда ты заказываешь себе отдельное блюдо, то ешь сам. А тут можно есть компанией, вот почему такие заведения всё популярнее.

Тем временем, традиционный японский чай маття вносит особый японский колорит в жизнь столицы. В этом ресторане зелёный порошковый чай добавляют во всё: от мороженого до выпечки.

Элла Добсон, жительница Лондона:

- Раньше люди немного боялись, что японская кухня – это сырая рыба. Но теперь все узнали, что есть лапша, рис, приготовленная рыба и многие другие блюда. И вкус у них просто необыкновенный.

При этом про суши тоже не забывают. Недавно в Лондоне открылся ресторан, где проводят мастер-классы по приготовлению популярного блюда.

Источники:

1. ntdtv.ru