06.09.2017

Рубиновый шоколад изобрели в Швейцарии

Шоколатье из Швейцарии создали новый вид любимого многими лакомства. Ранее шоколадом называли только чёрный, молочный и белый, а теперь появился ещё и рубиновый.

Это первый за долгое время новый вид шоколада с тех пор, как в 1930-ых был создан белый.

У нового вида – розоватый оттенок, а также насыщенный вкус с фруктовыми нотами. Структура у него, как и у других видов шоколада, – сливочная.

Создатели уверены, что новинка будет хитом продаж среди любителей шоколада.

Необычный цвет у продукта получился вовсе не из-за добавления красителей или ягод. Такой оттенок он получил, потому что сделан из рубиновых какао-бобов.

Источники:

1. ont.by