Пользовательского поиска
НОВОСТИ    БИБЛИОТЕКА    НОВЫЕ КНИГИ    ЭНЦИКЛОПЕДИЯ    КАРТА САЙТА    О НАС


29.08.2017

Cамый длинный и тягучий эларджи - рекорд, установленный в Чхороцку

В Чхороцку, в селе Ахути, установили рекорд, изготовив самый длинный и тягучий эларджи, во дворе мегрельского дома с 300–летней историей.

Cамый длинный и тягучий эларджи - рекорд, установленный в Чхороцку
Cамый длинный и тягучий эларджи - рекорд, установленный в Чхороцку

Представители федерации рекордов Грузии измерили эларджи, выложенный, согласно мегрельской традиции, на т.н. табаки. В результате они заявили, что длина блюда составляет 14 м и 80 см, а ширина - 35 см. Автору идей в гамгеоба Чхороцку был передан соответствующий сертификат. На изготовление самого тягучего эларджи было использовано 75 кг сыра. Мероприятие проходило в рамках однодневного фестиваля сыра.

По заявлению гамгебели Дато Гогуа, муниципалитет отличается давней традицией сыроделия. Соответственно, они стараются совершенствоваться именно в этом направлении. По его словам, идея изготовления самого длинного эларджи принадлежит ему.

Помимо эларджи местные жители приготовили другие известные мегрельские блюда, в том числе – гебжалия, сырные лепешки, мамалыгу с сулугуни и чвиштари. Местные производители выставили различные изделия, изготовленные из копченого сыра. Также были представлены разные виды сыра из козьего молока.

Любой желающий, посетивший двор мегрельского дома с 300–летней историей, имел возможность отведать главные блюда мегрельской кухни.

Жители Чхороцку говорят, что не остановятся на достигнутом и намерены ежегодно улучшать рекорд.


Источники:

  1. livepress.ge






5 продуктов, которые нельзя есть на голодный желудок

Как приготовить блюда, которыми питались наши солдаты во Второй мировой войне

3D-принтер даёт свободу творчеству бельгийских шоколатье

7 самых полезных национальных завтраков

Что готовят в самом дорогом ресторане мира

Есть вкусно и не стареть, или Что подают к столу британской королевы Елизаветы II

8 самых дорогих блюд, отведать которые решатся только настоящие транжиры

5 рецептов вкусных и бюджетных салатов



Rambler s Top100 Рейтинг@Mail.ru

При копировании материалов проекта обязательно ставить ссылку на страницу источник:

http://knigakulinara.ru/ 'KnigaKulinara.ru: Библиотека по кулинарии'