02.04.2018

20 необычных пирогов, которые удивляют своим видом

Лорен К из американского города Сиэтл печет оригинальные пироги. Они имеют настолько удивительный вид, что трудно поверить, что женщина занимается этим чуть больше года. Сообщает: gazeta.ua.

"Обычно в моей голове возникает какая-то туманная идея дизайна. Потом же я просто хожу и импровизирую, рассуждая насколько хорошо тесто и фрукты будут гармонировать. Мои конечные продукты - это счастливые случайности", - рассказывает Ко.

Ее десерты настолько сложны и потрясающе художественно оформлены, трудно представить, как вставить в них нож. Мало у кого поднимется рука повредить всю эту деликатно-устроенную фруктовую начинку.

По словам самой Лорен, украшение выпечки - это, по большому счету, чистая импровизация.

Шеф-повар Мэгги Остин делает многоуровневые торты с сахарными цветами, которые жалко есть.

Их лепестки имеют те же завитки и сгорбленные склады, которые прекрасно имитируют настоящие цветы. Чтобы достичь такого уровня точности и достоверности, Остин использует несколько подходов. Она сначала формирования из пластиковых листов лепестки и расположение так, чтобы они выглядели как букет.

Источники:

1. gazeta.ua