НОВОСТИ  БИБЛИОТЕКА  ЭНЦИКЛОПЕДИЯ  КАРТА САЙТА  О САЙТЕ  






08.02.2018

Масленица-2018: как приготовить карибские блинчики с бананами и апельсинами

Карибские блинчики – прекрасное сочетание мягкой сладости бананов и освежающего апельсинового сиропа. Это отличный рецепт к Масленице 2018, которая пройдет с 12 по 18 февраля.

Карибские блинчики

Для теста:

  • 100 г муки
  • 300 г молока
  • 2 яйца
  • щепотка соли
  • 1 ч.л. сахара
  • тертая цера половины апельсина
  • нарезанный банан

Для сиропа:

  • 4 ст.л. сахара
  • цедра одного апельсина
  • 200 мл апельсинового фреша
  • 2-4 ст.л. светлого рома (желательно с кокосовым вкусом)

Рецепт приготовления:

  1. В муку насыпать соль, сахар, тертую цедру апельсина и размешать. Сделать в центре колодец и влить половину молока, размешать. Добавить оставшееся молоко и слегка взбитые вилкой яйца. Перемешать до получения однородного теста. Отставить в сторону.
  2. Смешать сахар с апельсиновой цедрой, влить сок. Довести до кипения, растворить сахар и охладить. Добавить ром и перемешать.
  3. Нарезать банан тонкими ломтиками. Поставить рядом с плитой тесто и бананы. Нагреть сковородку, смазанную маслом. На сковородку наливать тесто и сразу выложить кусочки бананов, пока блин не схватился. Если сковорода не тефлоновая, в тесто нужно заранее добавить ложку растительного масла. Перевернуть широкой лопаткой и поджарить блин с обратной стороны.
  4. Подавать карибские блинчики теплыми, полив апельсиновым сиропом.

Источники:

  1. segodnya.ua






© KNIGAKULINARA.RU 2001-2020
При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна:
http://knigakulinara.ru/ 'Библиотека по кулинарии'

Рейтинг@Mail.ru

Поможем с курсовой, контрольной, дипломной
1500+ квалифицированных специалистов готовы вам помочь