Пользовательского поиска
НОВОСТИ    БИБЛИОТЕКА    НОВЫЕ КНИГИ    ЭНЦИКЛОПЕДИЯ    КАРТА САЙТА    О НАС


28.10.2017

Вкусные рецепты: копченые свиные ребрышки с луком в пивном соусе

Для приготовления гарнира к копченым свиным ребрышкам Вам понадобится пройти три этапа: подготовить жидкую массу, сухую массу и соус. Для приготовления жидкой массы Вам понадобятся: ? стакана пшеничной муки, 1/3 стакана кукурузной муки, 1 ч.л. чесночного порошка или 1 зубчик толченного чеснока, 2 ч.л. паприки, 1 ч.л. соли; 1 ч.л. перца, 400 мл. пива.

Вкусные рецепты: копченые свиные ребрышки с луком в пивном соусе
Вкусные рецепты: копченые свиные ребрышки с луком в пивном соусе

Приготовление блюда: в глубокую посуду высыпаем все сухие ингредиенты, хорошенько перемешиваем, заливаем пивом, снова перемешиваем и слегка взбиваем венчиком до получения однородной массы.

Для сухой массы Вам понадобятся: 2 стакана пшеничной муки, 4 ч.л. паприки, 1 ч.л. чесночного порошка, 1/4 ч.л. молотого горького красного перца.

Приготовление: в глубокую посуду высыпаем все ингредиенты и хорошенько смешиваем. Лук нарезаем кольцами толщиной 1 сантиметр. Кольца отделяем друг от друга.

Для соуса понадобятся: 1/2 стакана майонеза, 2 ч.л. кетчупа, 2 ч.л. хрена, 1/4 ч.л. паприки, 1/4 ч.л. соли, 1/8 ч.л. орегано, а также молотый красный горький перец и черный перец.

Приготовление: в глубокую посуду выкладываем все ингредиенты и хорошенько перемешиваем до получения однородной массы. Заполняем 1/4 сотейника качественным растительным маслом. Кольца лука, обмакнув в жидкой пивной массе, отправляем в сухую массу, а далее в сотейник с разогретым маслом и жарим 2-3 минуты. Достаем из сотейника при появлении золотистого цвета.

Копченые ребрышки обильно смазываем томатным кетчупом. Выкладываем на противень и поставим выпекаться в духовку на 15-20 минут при температуре 200C до образования золотистой корочки. Приятного аппетита!


Источники:

  1. sputnik-georgia.ru






Топ-10 видов итальянской пасты по форме

Пахлава - пошаговый рецепт от азербайджанского фуд-блогера

Страшно смешно. Идеи по оформлению стола для Хэллоуина

Почему некоторые французские шеф-повара больше не хотят звёзд Мишлен?

Мясные котлеты без мяса – еда будущего?

Как приготовить советское эскимо дома?

Арабская сладость из манной крупы - пошаговый рецепт

Уличный ресторан Бангкока получил звезду Michelin

День спагетти: пять необычных рецептов

Роллы от бабушки Оли: Анастасия Девятченко учит свою бабушку готовить роллы

5 продуктов, которые нельзя есть на голодный желудок

Как приготовить блюда, которыми питались наши солдаты во Второй мировой войне

3D-принтер даёт свободу творчеству бельгийских шоколатье

7 самых полезных национальных завтраков

Что готовят в самом дорогом ресторане мира

Есть вкусно и не стареть, или Что подают к столу британской королевы Елизаветы II

8 самых дорогих блюд, отведать которые решатся только настоящие транжиры

5 рецептов вкусных и бюджетных салатов



Rambler s Top100 Рейтинг@Mail.ru

При копировании материалов проекта обязательно ставить ссылку на страницу источник:

http://knigakulinara.ru/ 'KnigaKulinara.ru: Библиотека по кулинарии'