Салат из лука зеленого в сметане

Раздел кулинарных рецептов: Закуски холодные/Салаты и винегреты

Лук нарезать кусочками по 2—2,5 см или нашинковать, положить в посуду, заправить сметаной и уксусом, перемешать, положить в салатник и посыпать укропом.

Лук 100, сметана 25, уксус 3%-ный 3, укроп.

Источники:

1. Кулинария - Москва: Госторгиздат, 1955 - С.960