Салат из лука зеленого с яйцом

Раздел кулинарных рецептов: Закуски холодные/Салаты и винегреты

Лук нарезать кусочками по 2—2,5 см или нашинковать, положить в посуду, заправить сметаной, перемешать, положить в салатник и посыпать укропом.

На лук положить дольки вареного яйца.

Лук 100, сметана 30, яйца 20, укроп.

Источники:

1. Кулинария - Москва: Госторгиздат, 1955 - С.960