Салат ромен с апельсинами и бананами

Раздел кулинарных рецептов: Закуски холодные/Салаты и винегреты

Салат ромен или эндивий нарезать, добавить апельсины и бананы или яблоки, нарезанные тонкими ломтиками, полить салатной заправкой, положить в салатник горкой и посыпать цедрой апельсина.

Салат можно подать к жареному мясу, птице, рыбе или как закусочное блюдо.

Салат ромен 60, апельсины 30, бананы или яблоки 30, заправка салатная 30.

Источники:

1. Кулинария - Москва: Госторгиздат, 1955 - С.960