Салат из сельдерея, яблок и орехов

Раздел кулинарных рецептов: Закуски холодные/Салаты и винегреты

Яблоки (без кожицы и семян), а также салатный сельдерей нарезать кубиками. Очищенные грецкие орехи ошпарить, удалить оболочку и изрубить не очень мелко. Все смешать, заправить соусом майонез, солью и перцем, положить в салатник горкой и украсить листьями зеленого салата.

Яблоки 50, сельдерей 40, орехи 40, майонез 30, салат зеленый 10, перец.

Источники:

1. Кулинария - Москва: Госторгиздат, 1955 - С.960