Салат из картофеля

Раздел кулинарных рецептов: Закуски холодные/Салаты и винегреты

Вареный картофель очистить и нашинковать тонкими ломтиками. Перед подачей добавить нарезанный зеленый лук, полить салатной заправкой, посыпать солью, перцем и перемешать. Положить заправленные продукты в салатник, посыпать зеленью и украсить листьями салата.

Картофель 120, салат зеленый 15, лук зеленый 40, заправка салатная 40, перец, зелень.

Источники:

1. Кулинария - Москва: Госторгиздат, 1955 - С.960