НОВОСТИ  БИБЛИОТЕКА  ЭНЦИКЛОПЕДИЯ  КАРТА САЙТА  О САЙТЕ  






Помидоры, фаршированные мясным салатом, под майонезом

Раздел кулинарных рецептов: Закуски холодные/Закуски из овощей рыбы мяса и яиц

Помидоры, фаршированные мясным салатом, залить соусом майонез с желе. Сверху помидоры оформить фигурками из овощей, зеленью и залить желе, чтобы укрепить оформление и придать глянцевитость соусу майонез.

Помидоры 120, салат мясной 50, соус майонез 20, желе 10, овощи для оформления 20, зелень.


Источники:

  1. Кулинария - Москва: Госторгиздат, 1955 - С.960






© KNIGAKULINARA.RU 2001-2020
При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна:
http://knigakulinara.ru/ 'Библиотека по кулинарии'

Рейтинг@Mail.ru

Поможем с курсовой, контрольной, дипломной
1500+ квалифицированных специалистов готовы вам помочь