НОВОСТИ  БИБЛИОТЕКА  ЭНЦИКЛОПЕДИЯ  КАРТА САЙТА  О САЙТЕ  



Не надо так: шесть модных табу для мужчин

Выставка «60 лет итальянской моды» в Москве

Аристократический шик от Юсуповых: как русская княжеская чета в эмиграции основала Дом моды

Фотограф Дима Бабушкин рассказал Елене Вышинской, как попадают в моду из успешных программистов

Самая большая коллекция исторических костюмов собрана в Эрмитаже

Памяти Живанши: 5 легендарных нарядов Одри Хепберн от французского дизайнера

Носили дамы 500 лет назад: археологи наткнулись на пикантную находку





Севрюга или белуга копченые

Раздел кулинарных рецептов: Закуски холодные/Закуски из овощей рыбы мяса и яиц

Севрюгу или белугу зачистить, нарезать тонкими кусками (2—3 на порцию), положить на блюдо или тарелку; сбоку в качестве гарнира уложить свежие огурцы и помидоры, нарезанные ломтиками, и оформить салатом. Отдельно подать соус хрен с уксусом или соус майонез.

Рыба 75, огурцы 75, помидоры 50, соус хрен с уксусом 30, салат зеленый.


Источники:

  1. Кулинария - Москва: Госторгиздат, 1955 - С.960
top.mail.ru






© KNIGAKULINARA.RU 2001-2020
При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна:
http://knigakulinara.ru/ 'Библиотека по кулинарии'

Рейтинг@Mail.ru

Поможем с курсовой, контрольной, дипломной
1500+ квалифицированных специалистов готовы вам помочь