Пюре из консервов типа сардин

Раздел кулинарных рецептов: Закуски холодные/Закуски из овощей рыбы мяса и яиц

Протереть через сито 4 крутых яичных желтка вместе с 120 г рыбы,законсервированной по типу сардин (например, "Скумбрия дальневосточная в масле типа сардин"), добавить немного масла из этой же консервной банки. Использовать для приготовления бутербродов.

Источники:

1. Кулинария - Москва: Госторгиздат, 1955 - С.960