Крабы под маринадом с картофелем

Раздел кулинарных рецептов: Закуски холодные/Закуски из овощей рыбы мяса и яиц

На середину салатника положить горкой крабы, а вокруг горки — вареный картофель, нарезанный тонкими ломтиками, залить маринадом из овощей с томатом и посыпать зеленым луком, украсить маслинами.

Крабы 75, маринад 75, картофель 50, маслины 15, лук 10.

Источники:

1. Кулинария - Москва: Госторгиздат, 1955 - С.960