Корзиночки с белыми грибами

Раздел кулинарных рецептов: Закуски горячие

Обработанные свежие белые грибы нарезать тонкими ломтиками, посолить, обжарить на сковороде с маслом, добавить сметанный соус, проварить, уложить в готовую корзиночку, выпеченную из сдобного или слоеного теста, и посыпать мелко нарезанным укропом.

Корзиночки 4 шт. (по 20—25 г), грибы белые 100, масло сливочное 10, сметанный соус 50, укроп.

Источники:

1. Кулинария - Москва: Госторгиздат, 1955 - С.960