НОВОСТИ  БИБЛИОТЕКА  ЭНЦИКЛОПЕДИЯ  КАРТА САЙТА  О САЙТЕ  




Почки жареные с помидорами

Раздел кулинарных рецептов: Закуски горячие

Приготовить почки так же, как описано выше, но при подаче на каждый кусочек почек положить по половинке мелких жареных помидоров и посыпать измельченной зеленью.

Почки телячьи 170, помидоры свежие 130 или консервированные 80, масло топленое 15, перец, зелень.


Источники:

  1. Кулинария - Москва: Госторгиздат, 1955 - С.960





© Колпачёва Е.А., Злыгостев А.С. 2001-2019
При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна:
http://knigakulinara.ru/ 'Библиотека по кулинарии'

Rambler s Top100 Рейтинг@Mail.ru