Хлеб с рубленым шницелем и луком

Раздел кулинарных рецептов: Закуски горячие

На поджаренный ломтик пшеничного хлеба положить горячий мясной рубленый шницель, а сверху на него — поджаренный отдельно репчатый лук.

При подаче посыпать мелко рубленной зеленью.

Хлеб пшеничный 30, шницель мясной рубленый 25, лук 10, маргарин столовый 8, зелень.

Источники:

1. Кулинария - Москва: Госторгиздат, 1955 - С.960