НОВОСТИ  БИБЛИОТЕКА  ЭНЦИКЛОПЕДИЯ  КАРТА САЙТА  О САЙТЕ  






Баранина с подливкой из кислого молока

Раздел кулинарных рецептов: Мясо/Блюда из баранины

Нарезанную порционными кусками баранину (1 кг) поджарить на бараньем топленом сале, затем посыпать красным перцем, добавить немного воды и тушить. Незадолго до готовности залить подливкой из кислого молока (500 г), смешанного с мукой (25 г) и яйцами.


Источники:

  1. Кулинария - Москва: Госторгиздат, 1955 - С.960






© KNIGAKULINARA.RU 2001-2020
При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна:
http://knigakulinara.ru/ 'Библиотека по кулинарии'

Рейтинг@Mail.ru

Поможем с курсовой, контрольной, дипломной
1500+ квалифицированных специалистов готовы вам помочь