Ветчина, жаренная с горчицей

Раздел кулинарных рецептов: Мясо/Блюда из свинины

Приготовить и подать так же, как ветчину с помидорами или луком, с той лишь разницей, что ломтики ветчины перед жаркой смазать с обеих сторон готовой столовой горчицей в количестве 15 г на порцию.

Источники:

1. Кулинария - Москва: Госторгиздат, 1955 - С.960