Биточки или котлеты из рябчика или куропатки
Раздел кулинарных рецептов: Птица
Биточки или котлеты рубленые, биточки, фаршированные грибами, и другие приготовить так же, как и из курицы. Нормы продуктов те же.
Источники:
- Кулинария - Москва: Госторгиздат, 1955 - С.960
|
ПОИСК:
|
© KNIGAKULINARA.RU 2001-2020
При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна:
http://knigakulinara.ru/ 'Библиотека по кулинарии'
При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна:
http://knigakulinara.ru/ 'Библиотека по кулинарии'