Морковь с рисом

Раздел кулинарных рецептов: Морковь свекла репа и брюква

Нарезать кружочками морковь, положить в посуду, добавить промытый рис, масло, залить водой или молоком и припускать до готовности. При подаче посыпать зеленью.

Морковь 150, масло сливочное 20, рис 25, молоко 50, зелень,

Источники:

1. Кулинария - Москва: Госторгиздат, 1955 - С.960