Кукуруза с маслом

Раздел кулинарных рецептов: Кукуруза

Для этого блюда почти всегда употребляется консервированная кукуруза в банках. Банку с кукурузой вскрыть, поставить в посуду с кипящей водой, а когда хорошо прогреется, слить жидкость через решето или дуршлаг, заправить кукурузу сливочным маслом и солью и немедленно подать. Можно посыпать измельченной зеленью петрушки или укропом.

Кукуруза 200, масло сливочное 20, зелень.

Источники:

1. Кулинария - Москва: Госторгиздат, 1955 - С.960