Кукуруза с зеленым горошком

Раздел кулинарных рецептов: Кукуруза

Зернышки кукурузы молочной зрелости варить в молоке до мягкости, затем присоединить к ним свежий зеленый отварной или консервированный прогретый с маслом зеленый горошек; заправить солью и сахаром и сгустить мукой, смешанной со сливочным маслом.

Кукуруза 75, горошек 75, молоко 150, масло сливочное 15, мука 5, сахар 5.

Источники:

1. Кулинария - Москва: Госторгиздат, 1955 - С.960