Рисовая каша

Раздел кулинарных рецептов: Жидкие каши

Кашу на молоке и на воде готовить так же, как рисовую кашу вязкую, но воды и молока по отношению к крупе взять больше. Подать со сливочным или топленым маслом.

Рис 50, молоко 150, вода 110, сахар 10, масло сливочное или топленое 10—15.

Источники:

1. Кулинария - Москва: Госторгиздат, 1955 - С.960