Клецки

Раздел кулинарных рецептов: Запеканки крупеники и пудинги

Приготовляют клецки преимущественно из манной крупы, реже — из пшена, риса и других круп. Подают как самостоятельное блюдо в отварном или запеченном виде с маслом, сыром, молоком.

Источники:

1. Кулинария - Москва: Госторгиздат, 1955 - С.960