Макароны отварные с маслом и сыром

Раздел кулинарных рецептов: Блюда из макаронных изделий

Приготовить блюдо, как описано выше, но перед подачей макароны, заправленные маслом, посыпать сыром, измельченным на терке, или подать его отдельно на розетке. Можно добавить молотый черный перец.

Макароны 80, масло сливочное 15, сыр голландский или зеленый 20, перец 0,1 (на 1 кг макарон).

Источники:

1. Кулинария - Москва: Госторгиздат, 1955 - С.960