Макароны отварные с грибами

Раздел кулинарных рецептов: Блюда из макаронных изделий

Нашинкованный репчатый лук спассеровать на подсолнечном масле, добавить сушеные грибы, предварительно сваренные и нарезанные в форме лапши, и продолжать пассеровать 5—7 минут. Грибы с луком смешать с горячими отварными макаронами. При подаче макароны полить небольшим количеством крепкого грибного отвара.

Макароны 80, грибы белые сушеные 10, лук 30, масло подсолнечное 15.

Источники:

1. Кулинария - Москва: Госторгиздат, 1955 - С.960