Лапша с медом

Раздел кулинарных рецептов: Блюда из макаронных изделий

Лапшу домашнюю или фабричного производства отварить (8 г соли на 1 л воды) и откинуть на решето. Перед подачей положить лапшу в сотейник с растопленным сливочным маслом и, помешивая, хорошо прогреть, затем добавить не очень мелко нарубленные грецкие орехи и прокипяченный горячий мед. Все перемешать и подать в нагретом фарфоровом салатнике, мельхиоровой миске или глубокой тарелке небольшого размера.

Лапша 80, масло сливочное 15, орехи или миндаль (ядро) 10, мед 25.

Источники:

1. Кулинария - Москва: Госторгиздат, 1955 - С.960