Яичница со шпигом

Раздел кулинарных рецептов: Яйца и творог

Шпиг, нарезав мелкими кубиками или тонкими ломтиками, поджарить на сковороде. Можно поджарить шпиг вместе с луком (20 г). Вылить на поджаренный шпиг яйца и жарить, как яичницу натуральную.

Яйца 3 шт., шпиг 45.

Источники:

1. Кулинария - Москва: Госторгиздат, 1955 - С.960