Яичница с ветчиной или сосисками

Раздел кулинарных рецептов: Яйца и творог

Вареную ветчину нарезать тонкими ломтиками, а сосиски — кружочками и поджарить на сковороде с жиром. На поджаренную ветчину или сосиски вылить яйца и жарить до готовности яичницы.

Яйца 3 шт., ветчина или сосиски 45, сало свиное 15.

Источники:

1. Кулинария - Москва: Госторгиздат, 1955 - С.960