Яичница с медом

Раздел кулинарных рецептов: Яйца и творог

Порционную сковороду смазать слпвочным маслом, вылить на нее яйца так, чтобы желтки остались целыми. Натуральный пчелиный мед разогреть и полить им яичные белки.

Жарить яичницу 1—2 минуты на плите, после чего довести ее до готовности в жарочном шкафу.

Яйца 2 шт., масло сливючное 5, мед 20.

Источники:

1. Кулинария - Москва: Госторгиздат, 1955 - С.960