Омлет со сметаной

Раздел кулинарных рецептов: Яйца и творог

Яйца смешать со сметаной, посолить и поджарить так же, как омлет натуральный. При подаче омлет нужно полить горячей сметаной.

Яйца 3 шт., сметана 50, масло сливочное 10.

Источники:

1. Кулинария - Москва: Госторгиздат, 1955 - С.960